Les 4 points negatifs de mon chemin: Partie 3

Partie III 

La nourriture en Espagne? Je n'arrive vraiment pas à m'y habituer. Ils n'ont aucun goût et ne savent pas varier les plaisirs. On trouve toujours la même chose, dans tous les menus de restaurants quelque soit la région. Pour les bars c'est tortillas ou bocadillos.

Les bocadillos... ce n'est quand même pas compliqué de mettre des feuilles de salade ou une rondelle de tomate en plus du jambon, non? Et bien non... c'est sec de chez sec, juste le jambon dans le pain, pas de beurre ou d'huile ou rien du tout. Au mieux on a deux tranches de fromage avec. Et si on veut du bourratif un poil moins sec, on prend bocadillos de tortillas... Sur les presque deux mois passés en Espagne, je n'ai mangé que deux bons bocadillos  ( Louis a eu plus de chance car il en a eu un troisième à Guernika).

La cuisine espagnole, je pourrais vous en parler sur 10 pages quant aux choses qui lui manquent... ah lala. Si déjà ils avaient du beurre et de la crème, tout serait meilleur.
Ici on vous sert le steak sec, sans rien. Pas une noisette de beurre, d’échalote, de persil... il est juste archi cuit, parce qu'ici on ne te demande pas quelle cuisson tu veux; et cela sur la place principale de Lugo.

Sans beurre... pas de pâtisseries. Par ici  ils font un peu de madeleines, archi bourratives, très bien en cale fin quand on a un creux au milieu de l'étape, mais c'est tout.

Plato combinado de Guernika, premier et dernier manger qui était bon.

Je rêve d'une tarte aux mirabelles avec une bonne pâte feuilletée, d'un vrai croissant, d'un éclair au chocolat, d'une brioche, d'une baguette de pain (avec du sel et qui a du goût)...

Je rêve d'andouillettes, de boudin, de saucisses aux herbes, d'un vrai steak, d'une escalope de veau, d'une épaule de mouton... de toutes les sortes de viandes que l'on trouve en boucheries françaises.

Je rêve d'un gratin de courgettes, d'une salade de chou blanc, d'une tartiflette, d'un gratin dauphinois, de tomates farcies, d'une quiche lorraine, d'une salade de tomates mozzarella....

Vive la France!
Mon pays, je t'aime!
Rien que pour ta cuisine j'ai hâte de te retrouver...