...bourdon, la besace et le chapeau à larges bords.   Le pèlerinage aujourd'hui:   Près de 100 000 pèlerins ont demandé à recevoir la compostela pour l'année 1999 et près de 200 000 en 2004. Ils se rendent à Saint-Jacques-de-Compostelle à pied ou à vélo, parfois à cheval. Par...